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巴中串串
巴中串串,是四川省巴中市的著名特色小吃,该品集麻、辣、鲜、香于一体,借助大巴山丰富的烫涮食材,打造出独具一格的串串口味,
魏油茶
魏油茶是巴中一大名小吃,距今天已有2000多年历史,其制作工艺为家庭传承,2006年被评为“巴山名特小吃”
芝麻饼子
肖家巷芝麻饼子位于巴中市巴州区肖家巷15号,已有100余年历史,天然发酵,纯手工制作,未添加任何添加剂。主要种类型椒盐芝
大酥肉
提起酥肉 ,估计大家并不陌生,在巴中的水席上有道菜名就是大酥肉,宴席上是不可缺少的,春节时也会做不少备用,看上去感觉不到
巴中坨子肉
坨子肉是一道菜肴,主要原料有猪五花肉,主要辅料/调料有菜油等。 巴中坨子肉真正的做到了表皮色泽金黄,肉质肥而不腻,入口
品碗
品碗俗称有刀口丸子,16片筒子肉元子、4片响皮、4片肚片、底子是红白罗卜加猪心、肝等(或土豆),配以高汤,味道鲜美,是巴
十大碗
,“办十大碗”非常考验厨师的技术水平的,用材料必须为事主节约、不浪费,办多少桌席该用多少肉、菜、调料等事前必须核算清楚。
老廖家风味食品
采用祖传秘方,运用现代科学技术研制而成的特色食品,以品质纯真,无污染的原材料,致力于生产自然健康,美味营养的特色食品
景区地址:四川省巴中市巴州区化成镇 咨询电话:0827-5556111
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