坨子肉是一道菜肴，主要原料有猪五花肉，主要辅料/调料有菜油等。
      巴中坨子肉真正的做到了表皮色泽金黄，肉质肥而不腻，入口即化，吃后令人回味无穷，拍手叫绝。另外与8大碗搭配才是正宗的地道组合美食系列。辐射面积巴中部分，巴中全景，旺苍的东凡（木门）、白龙，化成；做法正宗，选材上乘，与巴中大酥肉堪称二绝。